Kelapa memiliki banyak manfaat, mulai dari batangnya yang kuat, daunya yang muda bisa dibuat untuk ketupat, sampai ke batang daunnya yang bisa dibuat untuk sapu lidi. Buah kelapa yang muda juga sangat disukai banyak orang, apalagi ketika musim panas. Sementara kelapa yang tua menghasilkan santan untuk mengolah berbagai macam makanan.
Gambar : pexels
Air kelapa sendiri memiliki banyak manfaat bagi tubuh, baik kelapa yang masih muda maupun kelapa yang sudah tua. Selain menyegarkan saat cuaca sedang panas, air kelapa dapat menambah elektrolit dan mineral di dalam tubuh. Air kelapa sendiri punya kandungan nutrisi antioksidan yang mampu mencegah kerusakan sel tubuh.
Di dalam air kelapa juga terdapat gula, namun gula yang terkandung tesebut lebih sedikit dari menuman kemasan. Selain itu terdapat kandungan karbohidrat dengan sedikit protein dan lemak yang melengkapi zat gizi dalam air kelapa. Dikutip dari fakta gizi, bahwa 100 gram air kelapa memiliki komposisi gizi berikut ini :
• Energi: 17 Kalori (Kal)
• Protein: 0.2 g
• Lemak : 0.1 g
• Karbohidrat: 3.8 g
• Kalsium: 15 milligram (Mg)
• Fosfor: 8 mg
• Besi: 0.2 mg
• Natrium: 1 mg
• Kalium: 149 mg
Air kelapa memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi, selain kalium terdapat mineral lain dalam air kelapa yang terdiri dari kalsium, mangan, zat besi, magnesium dan seng, kandungan ini bahkan lebih baik dengan kandungan mineral dalam jeruk. Kemudian antioksidan juga merupakan kandungan yang besar manfaat di dalam air kelapa.
MANFAAT AIR KELAPA BAGI KESEHATAN
Sudah seharusnya jika air kelapa kaya akan manfaat, karena komposisinya mengandung banyak gizi bagi tubuh kita. Bukan hanya untuk menghilangkan rasa haus atau mencegah dehidrasi saja, berikut manfaatnya :
1. Mengatur Tekanan darah dan Kolesterol
Kandungan kalium yang tinggi dan natrium yang rendah di dalam air kelapa, sehingga mampu menurunkan kadar gula darah pada penderita tekanan darah tinggi. Sehingga air kelapa berpotensi mampu mencegah terjadinya penggumpalan darah.
Penelitian kecil yang telah diterbitkan West Indian Medical Journal menyebutkan beberapa manfaat air kelapa. Dalam penelitian tersebut dijelaskan jika seseorang mengkonsumsi air kelapa, secara signifikan meningkatkan tekanan darah sistolik dalam 71% peserta. Air kelapa juga memiliki kandungan 600 gr potassium.
2. Membantu Mencegah Batu Ginjal
Menjaga kebutuhan mineral dalam tubuh menjadi salah satu pencegahan terjadinya batu ginjal. Jika dengan air putih saja cukup bermanfaat untuk menjaga Kesehatan ginjal, apalagi dengan mengkonsumsi air kelapa yang memiliki banyak kandungan di dalamnya.Air kelapa ternyata mampu mencegah kristal menempel pada ginjal atau saluran kemih, air kelapa juga mengurangi terbentuknya kristal pada ginjal. Karena air kelapa dapat meminimalisir radikal bebas yang terbentuk karena tingginya kadar oksalat dalam urine. Halis ini disebutkan dalam jurnal penelitian yang berjudul Prophylactic Effect of Coconut Water.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Kesehatan jantung dapat terjaga dengan mengkonsumsi air kelapa, karena di dalamnya tidak mengandung kolesterol dan lemak. Di dalam air kelapa juga terdapat kandungan yang bersifat anti-olatelet dan anti-inflamasi, sehingga air kelapa dapat membantu kelancaran sirkulasi darah dan mengurangi pembentukan plak.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat air kelapa dapat menjaga Kesehatan pencernaan, biasanya air kelapa dijadikan obat mengatasi diare, gangguan pencernaan, cacingan, konstipasi, infeksi kandung kemih dan gangguan ginjal.
Bagi penderita diare, air kelapa sangat bermanfaat sekali, karena membantu mengganti cairan yang hilang dari saluran gastrointestinal. Mengkonsumsi air kelapa bagi penderita diare, karena osmolaritas pada air kelapa sangat tinggi dibandingkan Oral Rehydration Therapy yang direkomendasikan oleh WHO.
Penyebab osmolaritas pada kelapa tinggi, karena di dalam kandungannya terdapat enzim, asam amino, mineral dan asam lemak.
5. Mengganti Cairan Tubuh yang Hilang
Air kelapa itu isotonik alami yang kaya manfaat layaknya minuman stamina olahraga yang telah diformulasi. Elektrolit yang terkandung dalam air kelapa dapat membantu memulihkan cairan yang hilang di dalam tubuh sehabis olahraga. Tetapi jika untuk mengembalikan hidrasi dalam tubuh sehabis olahraga, air kelapa harus dikonsumsi dalam jumlah yang banyak
Beberapa manfaat dan kandungan yang ada di dalam air kelapa tadi dapat membantu menambah wawasan baru yang bisa dicoba dilakukan secara rutin atau untuk menjaga Kesehatan tubuh dalam kehidupan sehari-hari.
--------------------------
Referensi
https://www.gramedia.com/
https://www.kompas.com/
https://hellosehat.com/
Posting Komentar